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Siete Raíces es un restaurante cocina oculta que nace de la idea de ofrecer comida balanceada, resaltando orígenes y sabores autóctonos principalmente de la cocina colombiana y de algunas de las mejores gastronomías del mundo. Estamos en búsqueda de nuevo talento en el área de cocina, personas comprometidas y apasionadas por la gastronomía que deseen aprender y crecer personal y profesionalmente.
Responsabilidades
- Elaboración de mise en place, y alistamiento para todas las preparaciones.
- Mantener orden y limpieza tanto del área de trabajo como de los equipos y utensilios usados.
- Elaboración de platos según recetas estándar.
- Cumplimiento con cada una de las tareas asignadas en la cadena de producción.
Requisitos Técnico, tecnólogo o estudiante de cocina o carreras afines. Tener pasión por el sector de alimentos y bebidas. Capacidad de trabajo en equipo. Ser una persona ordenada. Capacidad de trabajo bajo presión.
Condiciones: Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana de 10:30 am a 7 pm. Salario: 1.300.000 + prestaciones de ley.
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